Wir danken für die Einsendung der Antragsformulare für das Stipendium im Wert von US$ 250,00 und freuen uns im Monat März drei Gewinner bekannt zu geben. Derzeit beträgt der Gegenwert des Gutscheins € 185,60.
Gewinner des Stipendiums i.H.v. US$ 250,00 im April: Marvin aus Olpe; Kathleen aus Rostock; Daniel aus Brandenburg, Jessica aus Wilnsdorf. Wir gratulieren!
Die Gewinner werden per Post benachrichtigt.
Anlässlich des 25-jährigen Bestehens der American Bartender School,Europe lobt die
International Academy of Bartending, Las Vegas, 25 Gutscheine im Wert von jeweils USD 250,-- aus.
Diese Subvention soll die Qualifizierung der Bartender im internationalen Bar-Business fördern. Vor allem in Amerikanisch geprägten Unternehmen steigt die Nachfrage nach Mitarbeitern, die sowohl eine professionelle Ausbildung zum American Bartender, als auch im Entertainment, Barista und Hospitality-Management vorweisen können.
Interessenten können mit dem beiliegenden Antragsformular das Stipendium beantragen.
Der Rechtsweg ist dabei ausgeschlossen. Die Gutscheine sind nur in Verbindung mit der Anmeldung zur Ausbildung "Master of Bartending" gültig.
Teilnahmeberechtigung ab 18 Jahre. Wir wünschen viel Erfolg und ein Quantum Glück!
Jetzt Antragsformular downloaden.
Das Branchenmodell im Gastgewerbe ist komplett: Die Barmeister sitzen mit den Küchen-, Restaurant- und Hotelmeistern sowie den Fachwirten im Gastgewerbe jetzt im selben Boot.
Die IHK für München und Oberbayern hat zwei neue Prüfungsvorschriften erlassen. Damit ist der Weg zum Barmeister nun - wie schon bei den anderen Weiterbildungsprüfungen im Gastgewerbe - modular gegliedert. Die drei Prüfungsteile (Barmixer, Grundlegende Qualifikation und Handlungsfeldspezifische Qualifikation) müssen nicht unmittelbar nacheinander, sondern können zeitlich versetzt durchlaufen werden. Karrieresprünge sind somit schneller möglich. Bereits ein Jahr nach der Gesellenprüfung kann jetzt die Prüfung zum Barmixer ablegt werden.
Mit den grundlegenden Qualifikationen der Meisterprüfung kann nach bestandener Prüfung dann direkt fortgefahren werden. Nach insgesamt zweijähriger Berufspraxis folgt der dritte Prüfungsteil: die Handlungsfeld-spezifischen Qualifikationen mit dem Abschluss als Barmeister. Sie bestehen aus einer schriftlichen, mündlichen und praktischen Prüfung. Vor allem Quereinsteiger profitieren von den stark modifizierten Zulassungsvoraussetzungen.
Für die neuen Prüfungsvorschriften hat sich insbesondere die IHK München eingesetzt, um den modernen Anforderungen im Barbereich stärker Rechnung zu tragen. Sie wurden in Zusammenarbeit mit der Deutschen Barkeeper-Union e.V. (DBU) und Experten verschiedener IHKs unter Federführung des DIHK erstellt und lösen die bisherigen Vorschriften aus dem Jahre 1983 ab. Auch der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA) war in diesen Prozess involviert.
Eine klare Abgrenzung zwischen den beiden Funktionsbildern spiegelt sich in den neuen Vorschriften wider: Neben der Gästeberatung steht beim Barmixer die Waren- und Getränkekunde im Mittelpunkt, während beim Barmeister die Schwerpunkte in den Bereichen Betriebswirtschaft, Unternehmensführung, Personalwesen sowie Marketing und Management liegen. Der Barmeister baut inhaltlich auf den Barmixer auf, der auf der ersten Weiterbildungsebene angesiedelt ist.
Die Rahmenpläne, die die zu vermittelnden Lehrinhalte näher beschreiben, gehen von 130 Unterrichtsstunden für das erste Modul (Barmixer), 230 Unterrichtsstunden für das zweite Modul (Grundlegende Qualifikationen) und von 310 Unterrichtsstunden für das dritte Modul (Handlungsspezifische Qualifikationen) aus. Die erste Prüfung soll bereits im Sommer 2008 stattfinden.
Auskünfte über Zulassungsvoraussetzungen und Lehrgangsträger erteilt bei der IHK für München und Oberbayern Gudrun Schultze, Telefonnummer 089 5116-754,
E-Mail: schultze@muenchen.ihk.de.
Auf dem umkämpften, globalen Gastgewerbemarkt kann nur der bestehen, der fachliche und persönliche Kompetenz miteinander verknüpft.
Wer sich in einem globalen Markt bewegen möchte, muss ihn verstehen, damit er den Ansprüchen der Gäste und den Anforderungen der Arbeitgeber entsprechen kann.
Hospitality der Metropolen Europas, USA und Asien verlangt nach Qualifikation, Internationalität und Professionalität. Darum ist es wichtig, sich in der Wahl seiner Fachausbildung international zu orientieren.
Die American Bartender School, Europas erste und somit älteste American Bartender School, bietet als einzige Barfachschule den Abschluss zum
MASTER of BARTENDING - Certificate of International Academy of Bartending, Las Vegas, an.
Lernen Sie
Professional Barkeeping nach US Standard (IAB zertifiziert)
Hospitality-Management
Flairtending
Close-up-Magic
BARISTA
MASTER of BARTENDING ist Ihre Eintrittskarte in die Welt
Am 27. März wurden erstmalig die BARMIXER nach den neuen IHK Ausbildungsrichtlinien geprüft.
Sechs Prüflinge waren zur Praktischen Prüfung eingeladen und stellten sich der 6-köpfigen Fachjury unter der Leitung von Frau Gudrun Schultze (IHK München und Oberbayern).
Wir gratulieren unseren Absolventen ganz herzlich zur bestandenen Prüfung und wünschen ihnen einen weiterhin erfolgreichen Berufsweg.
Aufgrund der regen Nachfrage findet die nächste IHK Prüfung zum BARMIXER ab dem 16.11.2009 statt. Anmeldeschluss ist der 2.10.2009.
Wir danken für die Einsendung der Antragsformulare für das Stipendium
